What the Best cách làm sữa chua ko đường Pros Do (and You Should Too)
https://adeneuifhg.doodlekit.com/blog/entry/19266028/25-surprising-facts-about-cach-lam-sua-chua-ko-duong
Khi rang có thể sử dụng một số chất dẫn nhiệt trung gian như cát, muối sạch để ổn định nhiệt độ khi rang. Khi đó nguyên liệu được trộn lẫn với chất dẫn nhiệt trung gian, khi rang xong phải sàng lọc để tách nguyên